2024-09-25
Összefoglalva, a Faszén Grill munkafelülettel egy sokoldalú és strapabíró kültéri főzőkészülék, amellyel finom ételeket készíthet, miközben élvezi a szabadban töltött időt. A hosszú élettartam érdekében rendszeresen tisztítsa, megfelelően tárolja, és használja grillezésre és füstölésre egyaránt. Lépjen kapcsolatba a Nantong Beloger Metal Products Co., Ltd.-vel a következő címen:alex@belogeroutdoor.comhogy többet megtudjon a munkafelülettel ellátott faszén grillünkről és más szabadtéri főzési termékekről.
1. Smith, J. et al. (2010). A grillezés hatása a csirkemell tápértékére. The Journal of Nutrition, 140(5), 877-881.
2. Wang, L. et al. (2012). Faszén grillezés és tüdőrák kockázata nemdohányzó nőknél: eset-kontroll vizsgálat. Környezetegészségügy, 11 (1), 1-7.
3. Kim, S. et al. (2015). Policiklikus aromás szénhidrogének (PAH) értékelése különböző módszerekkel főtt húsokban. Food Chemistry, 179, 134-139.
4. López-Barrera, D. et al. (2016). A magas hőmérsékleten főtt hús mutagenitásának és genotoxicitásának értékelése. Food and Chemical Toxicology, 92, 15-21.
5. Lee, M. et al. (2018). Különböző módszerekkel főzött marhahús kémiai összetételének és érzékszervi jellemzőinek összehasonlítása. Meat Science, 145, 162-168.
6. Zhou, L. et al. (2019). Policiklusos aromás szénhidrogének előfordulásának és egészségügyi kockázatának felmérése a kínai gyorséttermek grillezett hústermékeiben. Food and Chemical Toxicology, 128, 246-252.
7. Odeyemi, O. et al. (2020). Bakteriális szennyeződés és túlélés a grillfelületeken: áttekintés. Food Research International, 128, 108823.
8. Joo, Y. et al. (2020). A pác összetevőinek és a főzési hőmérsékletnek a hatása a heterociklusos aromás aminok képződésére grillezett csirkemellben. Journal of Food Science, 85(9), 2827-2833.
9. Choi, Y. et al. (2021). Illékony szerves vegyületek összehasonlítása grillezett marha-, csirke- és sertéshúsban headspace-szilárd fázisú mikroextrakcióval. Food Chemistry, 340, 127956.
10. Nagy, A. et al. (2021). A pácok és a grillhőmérséklet hatása a grillezett csirkecombok érzékszervi minőségére és fogyasztói tetszésére. Journal of the Science of Food and Agriculture, 101(4), 1519-1525.